Bỏ Túi 2 Cách Làm Bánh Hạt Dinh Dưỡng Ăn Kiêng Cực Ngon

I . Giá trị dinh dưỡng và thành phần của bánh hạt dinh dưỡng ăn kiêng

Bánh hạt dinh dưỡng thường được thiết kế để cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể mà không tăng cường quá nhiều calo hay đường. Dưới đây là một số thành phần và thông tin dinh dưỡng mà bạn có thể tích hợp vào bánh hạt dinh dưỡng ăn kiêng:

bánh hạt dinh dưỡng ăn kiêng
bánh hạt dinh dưỡng ăn kiêng

 

  1. Lúa mạch:

    • Lúa mạch là một nguồn chất xơ tốt, giúp duy trì sự bão hòa cảm giác no.
    • Cung cấp vitamin B và khoáng chất như magiê, sắt và kẽm.
  2. Hạt giống chia:

    • Chia seeds là nguồn axit béo omega-3, chất xơ và protein.
    • Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và duy trì cân nặng ổn định.
  3. Quả mâm xôi (blueberries):

    • Là nguồn chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
    • Cung cấp vitamin C và K, chất xơ và các khoáng chất quan trọng, bánh hạt dinh dưỡng ăn kiêng
  4. Bột protein thực vật:

    • Thường được làm từ đậu nành, đậu nành, hạt chia, hoặc hạt hạt lanh.
    • Cung cấp protein chất lượng cao, quan trọng cho sự phục hồi cơ bắp và duy trì sức khỏe của cơ thể.
  5. Bột hạt yến mạch (oat flour):

    • Chứa chất xơ beta-glucan giúp giảm cholesterol.
    • Cung cấp năng lượng kéo dài và duy trì đường huyết ổn định.
  6. Hạt quinoa:

    • Là nguồn protein chất lượng cao và chất xơ.
    • Chứa nhiều khoáng chất như magiê, mangan và phosphorus.
  7. Dầu hạt lanh hoặc dầu hạt chia:

    • Cung cấp axit béo omega-3, có lợi cho sức khỏe tim mạch và não
  8. Quả hạch (nuts):

    • Nguồn axit béo omega-3, protein, và chất xơ.
    • Cung cấp năng lượng và giúp tăng cường sự no lâu dài.

Lưu ý rằng việc kiểm soát lượng đường và calo là quan trọng khi bạn muốn tạo ra một loại bánh ăn kiêng. Bạn cũng có thể thêm vào các thành phần như mật ong, đường thay thế, hoặc các loại đường tự nhiên như đường đen để làm tăng hương vị mà vẫn duy trì tính chất dinh dưỡng của bánh hạt dinh dưỡng ăn kiêng

II . Cách làm bánh hạt dinh dưỡng ăn kiêng

Các hạt dinh dưỡng không chỉ giàu chất xơ giúp duy trì sự no lâu mà còn chứa nhiều chất chống ô nhiễm và chống oxi hóa, hỗ trợ quá trình chống lại gốc tự do và bảo vệ tế bào. Đồng thời, bánh hạt giúp kiểm soát cân nặng, đảm bảo ăn uống cân đối và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày. Dưới đây là một công thức đơn giản để làm bánh hạt dinh dưỡng, sử dụng các nguyên liệu chính như lúa mạch, hạt chia, quả mâm xôi, bột protein thực vật và các nguyên liệu khác làm bánh hạt dinh dưỡng ăn kiêng :

1 Nguyên liệu:

bánh hạt dinh dưỡng ăn kiêng dứa
bánh dinh dưỡng ăn kiêng dứa
  • 1 1/2 cup lúa mạch
  • 1/2 cup hạt chia
  • 1/2 cup bột protein thực vật
  • 1/2 cup bột hạt yến mạch
  • 1/4 cup hạt quinoa, đã nấu chín
  • 1/4 cup hạt giống lanh
  • 1/2 cup quả mâm xôi tươi hoặc đông lạnh
  • 1/4 cup dầu hạt lanh hoặc dầu hạt chia
  • 1/4 cup đường thay thế hoặc mật ong (tuỳ chọn)
  • 1/2 cup sữa thực vật (như sữa hạt hoặc sữa hạt đậu nành)
  • 1 thìa cà phê vani chiết xuất
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê bột nở

2.Hướng dẫn:

  1. Trước hết, hãy nấu chín hạt quinoa theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm.
  2. Trong một tô lớn, trộn lúa mạch, hạt chia, bột protein, bột hạt yến mạch, hạt quinoa đã nấu chín và hạt giống lanh.
  3. Trong một tô nhỏ, kết hợp dầu hạt lanh hoặc dầu hạt chia, đường thay thế hoặc mật ong (nếu sử dụng), sữa thực vật, vani chiết xuất, muối và bột nở. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quện.
  4. Đổ hỗn hợp lỏng vào hỗn hợp ngũ cốc khô và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
  5. Thêm quả mâm xôi và khuấy nhẹ để phân bố đều trong bánh.
  6. Chuẩn bị khuôn nướng bánh bằng cách thoa dầu hoặc sử dụng giấy nến chống dính.
  7. Đổ hỗn hợp vào khuôn và lăn phẳng bề mặt.
  8. Nướng trong lò đã được làm nóng ở 180 độ C trong khoảng 25-30 phút hoặc cho đến khi bánh vàng ươm và chắc chắn.
  9. Khi bánh đã nướng chín, để nguội trước khi cắt thành từng miếng của bánh hạt dinh dưỡng ăn kiêng 

Bánh hạt dinh dưỡng này có thể là một lựa chọn tốt cho bữa sáng hoặc làm bữa ăn nhẹ, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể mà không cần phải đánh đổi vị ngon của bánh hạt dinh dưỡng ăn kiêng. Bánh hạt dinh dưỡng là lựa chọn hoàn hảo cho những người đang duy trì chế độ ăn kiêng hoặc quan tâm đến sức khỏe. Với thành phần chủ yếu là các loại hạt giàu dinh dưỡng như hạt hạnh nhân, hạt lanh, và hạt hạt quả cầu, bánh không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nguồn năng lượng ổn định và lành mạnh.

bánh hạt dinh dưỡng ăn kiêng cookies
bánh hạt dinh dưỡng ăn kiêng cookies

Thưởng thức bánh hạt dinh dưỡng ăn kiêng không chỉ là một trải nghiệm hương vị đặc sắc mà còn là sự đầu tư cho sức khỏe của bạn. Hãy bắt đầu ngày mới với một lựa chọn ăn kiêng thông minh, bánh hạt dinh dưỡng sẽ là người bạn đồng hành hoàn hảo trong hành trình duy trì lối sống lành mạnh của bạn. Bánh hạt dinh dưỡng ăn kiêng này không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều chất xơ, protein và chất béo tốt. Hãy tận hưởng bánh này như một phần của chế độ ăn kiêng lành mạnh của bạn!

Mọi thông tin chi tiết quý khách vui lòng liên hệ qua Hotline:0936.209.998 hoặc qua Fanpage Sweety Cake để được nhân viên hỗ trợ tư vấn đặt bánh

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *