Khám phá hương vị bánh ngọt chanh leo và 5 lợi ích bất ngờ

Bánh ngọt chanh leo không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thưởng thức ẩm thực, mà còn mang đến những lợi ích sức khỏe không ngờ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá hương vị đặc trưng của bánh ngọt chanh leo cùng với 5 tác dụng thần kỳ mà ít người biết đến.

1. Hương Vị tinh tế của bánh ngọt chanh leo:

Bánh ngọt chanh leo nổi tiếng với hương vị ngon mắt và tinh tế, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của bánh và hương thơm của chanh leo. Lớp vỏ ngoại hình vàng óng, bên trong là lớp bánh mềm mịn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó cưỡng.

2. Cách làm bánh ngọt chanh leo đơn giản:

Nguyên liệu để làm bánh ngọt chanh leo

Cho bánh:

  • 2 chén bột mỳ
  • 1 chén đường
  • 1/2 chén dầu ăn
  • 3 quả trứng
  • 1/2 chén nước cam tươi
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê vani

Cho lớp nhân chanh leo:

  • 1/2 chén đường
  • 1/4 chén nước cốt chanh leo
  • 1 muỗng canh vỏ chanh leo giã nhuyễn
bánh ngọt chanh leo
nguyên liệu làm bánh ngọt chanh leo

Hướng Dẫn:

  1. Chuẩn Bị Khuôn Bánh:
    • Trước hết, hãy bôi một lớp dầu hoặc sơn chống dính lên khuôn bánh để tránh bánh bám.
  2. Trộn Nguyên Liệu Khô:
    • Trong một tô lớn, trộn đều bột mỳ, bột nở, và muối. Đây sẽ là phần khô của hỗn hợp bánh.
  3. Trộn Nguyên Liệu Ướt:
    • Trong một tô khác, đánh nhuyễn trứng và đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và sáng màu. Tiếp theo, thêm dầu ăn, nước cam, và vani vào hỗn hợp này.
  4. Kết Hợp Khô và Ướt:
    • Dần dần thêm phần khô vào hỗn hợp ướt, khuấy đều để không có góc khô nào. Tránh khuấy quá mức để bánh không mất độ xốp.
  5. Làm Nhân Chanh Leo:
    • Trong một nồi nhỏ, hâm nóng đường và nước cốt chanh leo cho đến khi đường tan hết. Sau đó, thêm vỏ chanh leo đã giã nhuyễn vào và đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sệt. Để nguội.
  6. Đổ Bánh Vào Khuôn:
    • Đổ nửa phần hỗn hợp bánh vào khuôn, sau đó thêm lớp nhân chanh leo đã làm. Cuối cùng, đổ phần bánh còn lại lên trên nhân.
  7. Nướng Bánh:
    • Đặt khuôn bánh vào lò đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C. Nướng trong khoảng 30-35 phút hoặc cho đến khi bánh nâu và chín đều.
  8. Kiểm Tra Độ Nướng:
    • Sử dụng que mỳ để kiểm tra xem bánh đã nướng chín hay chưa. Nếu que mỳ được rút ra mà không có bột dính, bánh đã nướng chín.
  9. Tạo Đường Gia Vị (tùy chọn):
    • Nếu bạn muốn, sau khi bánh đã nguội có thể tạo một lớp đường trắng hoặc đường bột trên trên cùng.
  10. Thưởng Thức:
    • Khi bánh đã nguội hoàn toàn, bạn có thể cắt thành từng lớp và thưởng thức cùng với một tách trà hoặc cà phê.
bánh ngọt chanh leo
cách làm bánh ngọt chanh leo

3. 5 Tác Dụng Thần Kỳ của Bánh Ngọt Chanh Leo:

a. Tăng Cường Hệ Miễn Dịch:

  • Bánh ngọt chanh leo sẽ giúp bạn Vitamin C trong chanh leo được biết đến là một trong những yếu tố chính để kích thích sản xuất tế bào miễn dịch. Tế bào miễn dịch, đặc biệt là tế bào B và tế bào T, chơi một vai trò quan trọng trong việc đối phó với vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh khác. Sự hiện diện của vitamin C giúp tăng cường sức mạnh và hiệu suất của hệ thống miễn dịch, từ đó giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.
  • Vitamin C có khả năng tăng cường khả năng chống oxi hóa trong cơ thể, giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại và duy trì sức khỏe tốt. Đặc biệt, nó có thể giúp giảm sự phát triển của vi khuẩn và virus, đồng thời hỗ trợ quá trình phục hồi khi cơ thể đang phải đối mặt với một tình trạng bệnh lý.
  • Nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin C trong bánh ngọt chanh leo có thể giúp giảm mức độ stress và lo lắng. Chanh leo, với lượng vitamin C đáng kể, có thể đóng vai trò như một yếu tố chống stress, giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.

b. Hỗ Trợ Tiêu Hóa:

  • Chất xơ tự nhiên trong chanh leo giúp kích thích quá trình tiêu hóa, giảm tình trạng tắc nghẽn và hỗ trợ đường ruột làm việc hiệu quả.

c. Kiểm Soát Cân Nặng:

  • Bánh ngọt chanh leo có thể là một lựa chọn hợp lý cho những người muốn kiểm soát cân nặng, vì chanh leo giúp giảm cảm giác đói và cung cấp năng lượng ổn định.

d. Tăng Cường Năng Lượng:

  • Đường và carbohydrate trong bánh cung cấp năng lượng ngay lập tức, giúp tăng cường sức đề kháng và làm tăng sự tỉnh táo.

e. Cải Thiện Tâm Lý:

  • Hương thơm tự nhiên từ chanh leo có tác dụng làm dịu và cải thiện tâm lý. Một chiếc bánh nhẹ chanh leo có thể làm cho bạn cảm thấy sảng khoái và thoải mái.
bánh ngọt chanh leo
lợi ích của bánh ngọt chanh leo

Vừa rồi là bài viết của Sweety cake hướng dẫn đến các bạn muốn làm bánh ngọt chanh leo để thưởng thức hoặc tặng cho người thân gia đình bạn bè, ngoài ra Sweety cake cũng có những mẫu bánh ngọt hoa quả cực kỳ hấp dẫn đang giảm giá nếu các bạn quan tâm đừng bỏ qua mà hãy mua ngay Tại đây nhé!

Ngoài ra hãy theo dõi ngay Sweetycake trên các nền tảng khác để liên tục cập nhật được các chương trình khuyến mại của chúng mình nha

Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến bài viết trên theo dõi các bài viết khác của chúng mình tại đây nha 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *